Gozosa

Julian de los Reyes 348, Villa de Pozos

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Platillo Costo desde
Rib Eye (250 grs.) $250.00 Con guarnición de puré de papa con ceniza de maíz. esquites, además de pimientos y cebolla asada.
New York (250 grs.) $220.00 Con guarnición de puré de papa con ceniza de maíz. esquites, además de pimientos y cebolla asada.
Aguja Norteña (250 grs.) $220.00 Con guarnición de puré de papa con ceniza de maíz. esquites, además de pimientos y cebolla asada.
T-Bone (250 grs.) $198.00 Con guarnición de puré de papa con ceniza de maíz. esquites, además de pimientos y cebolla asada.
Arrachera. Al chimichurri, a la Cesar o al natural. (250 grs.) $179.00 Acompaña con champiñones al ajillo, ensalada, frijoles negros, una quesadilla y guacamole.
Jugosa pechuga asada en Mariposa. Al chimichurri, a la Cesar o al natural. (200 grs.) $135.00 Acompañada de puré de papa con ceniza de maíz, ensalada y esquites.

Platillo Costo desde
Aguas frescas del día $25.00 Con refil
Refresco $25.00
Limonada o Naranjada $65.00 Natural
Limonada o Naranjada $75.00 Mineral

Platillo Costo desde
Torres 5 $75.00
Torres 10 $85.00
Torres 20 $130.00
Cardenal de Mendoza $140.00
Azteca de Oro $80.00

Platillo Costo desde
Capuchino $30.00
Capuchino $38.00 Moka, vainilla, cajeta
Capuchino Frappe $38.00
Capuchino Frappe $46.00 Moka, vainilla, cajeta
Capuchino con licor $75.00 Elige tu digestivo.
Carajillo $90.00
Espresso cortado $29.00
Café Irnlands $90.00
Café Americano $25.00 Sin Refil
Café Late $38.00
Té $15.00 Pregunta por nuestros sabores
Café de olla $25.00
Té helado $25.00
Malteada $38.00 Chocolate, vainilla o fresa

Platillo Costo desde
Nacional $28.00
Premium $32.00
Premium de temporada $40.00
Chelada $5.00 +
Michelada $10.00 +
Michelada con clamato $14.00 +

Platillo Costo desde
Alpa Imperial $65.00 American Wheat - Banana - Mango - Chocolate - Café - Pale Ale - Porter
La ultima del decierto $60.00 Cordona - Gobernadora - Mezquite
7 Barrio $60.00 Amber - Blonde - Brown - Pale - Porter - Weizen
Wasumara $60.00 Chubby Chipmunk - Drunken Dwarf - Lucky Leprechaun - Blonde Witch
Pulque $38.00 Natural

Platillo Costo desde
Pepino mezcal $65.00 Mezcal, pepino e infusión de romero, limón y jengibre.
Mezcal chile ancho romero $65.00 Piña, mezcal, jarabe de romero y licor de chile ancho.
Dulce mezcal $65.00 Mezcal, jugo de naranja, miel de agave e infusión de jamaica.
El mexicano $65.00 Mezcal, licor de chile ancho, jarabe de lavanda, limón real.
Black windiw $65.00 Mezcal, frutos rojos, albahaca y jarabe de canela.
Besos dulces $65.00 Helado, vodka, baileys, leche y 1 chocolate-
Mazapán $65.00 Franjelico, vodca, leche, mazapán, crema de cacahuate.

Platillo Costo desde
Bloody Marry $55.00 Jugo de tomate, vodka y el toque de la casa.
Cosmo $60.00 Vodka, triple sec, jugo de arandano, y jugo de limón.
Old Fashioned $95.00 Etiqueta roja, amargo de angostura y azúcar.
Piña colada original $60.00 Ron, jugo de piña, crema de coco, jarabe de azúcar.
Piña Colada Gozosa $68.00 Con amareto, Baileys o licor de melón.
Ruso blanco $55.00 Ginebra, leche y Kahalua
Sangría $45.00 Vino tinto, limonada mineral
Sangría preparada $65.00 Vodka, vino tinto, limonada mineral.
Paloma $65.00 Tradicional reposado, fresca, jugo de limón y una pizca de sal.
Vampiro $65.00 Tradicional reposado, sangrita, refresco de toronja.
Tequila sunrise $65.00 Tradicional reposado, jugo de naranja y granadina
Ginebra Macho $65.00 Beefeater, agua mineral o sprite, pepito y limón.
Margarita $60.00 Tradicional reposado, triple sec, jugo de limón y miel de agave.
Mezcalita $68.00 Mezcal Arcano, triple sec, jugo de limón y miel de agave.
Daiquiri $65.00 Ron, jugo de limón, jarabe de azúcar.
Caipirinha $60.00 Cahcaza, limón machacado, azúcar morena.
Capiroshka $60.00 Vodka, limón machacado, azúcar morena.
Mojito $60.00 Ron, limón machacado, azúcar morena y menta.
Martini $70.00 Vermouth, Ginebra y aceitunas.

Platillo Costo desde
Conga $30.00 Mezcla de jugos con granadina
Mojito sin alcohol $30.00 Limón machacado, azúcar morena y menta con agua mineral y mucho hielo.
Maria Quintina $30.00 Jugo de tomate con el toque de la casa.
Clamato preparado $30.00 Con el toque especial de la casa
Piñada Colada sin alcohol $30.00 Jugo de piña, crema de coco, jarabe de azúcar y cereza.

Platillo Costo desde
Hennesy Very Special $125.00
Martell VSOP $150.00

Platillo Costo desde
Huevos Casanova $105.00 Revueltos con jitomate asado y albahaca montados sobre pan con mantequilla de ajo y acompañados con papitas fritas.
Huevos Xibalbá $105.00 Revueltos o estrellados montados sobre pan tostado con mantequilla de hierbas y bañados en crema de chipotle, acompañados de frijolitos negros.
Huevos Gozosa $105.00 Revuelto con longaniza especial de la casa con salsa verde, queso gratinado y frijolitos negros de la olla.
Huevos a la cazuela $105.00 Ahogados en salsa de jitomate ligeramente picosita con frijolitos negros de la olla.
Envueltos en chicharrón $105.00 Tortilla de huevo relleno de chicharró rojo prensado acompañado con frijolitos de la olla bañado en salsa verde o roja
Huevos al gusto $105.00 Con chorizo, tocino, jamón, salchicha, ala mexicana, rancheros, Acompañados de frijolitos negros de la olla.
Vegetarianos $105.00 Omelet de claras de huevo relleno con pimientos, queso panela y champiñones.
Pieza de pan dulce $12.00
Torrejas $75.00 Rebanadas de pan empapadas en leche, rebozadas con huevo y fritas; bañadas con manzanas salteadas con canela.
Hot Cakes $72.00 Acompañados con fresas rebanadas, crema batida y miel maple.
Los clásicos chilaquiles $95.00 Rojos o verdes, salsa de chiles secos o con los tres acompañados de frijolitos de la olla queso y crema. (Con sábana de res)
Molletes (2 pzs) $78.00 Uno con arrachera y otro con chorizo bajo una costra de queso asadero, frijoles refritos, acompañados con guacamole, cebolla desflemada y pico de gallo a la casa.

Platillo Costo desde
Licor 43 $75.00
Absint Verde $95.00
Chinchon Campechano $70.00
Baileys $80.00
Jagermeister $85.00
Kahlua $55.00
Midori $80.00
Zambucca Vaccari Negro $75.00
Strega $95.00
Amareto Disaronno $85.00
Contry $55.00
Rompope Guaname $50.00
Frangelico $80.00

Platillo Costo desde
Vegetariano $85.00 Champiñones a la plancha, pimientos, pepino, zanahoria, lechuga, jitomate, cebolla morada con aderezo ranch y papas a la francesa.
Jamón enchilado $95.00 Con mayonesa, lechuga, queso asadero, cebolla, jitomate y papas a la francesa.
Pechuga de pavo (light) $105.00 Con mayonesa de jalapeño, queso panela asado, lechuga, pepino, zanahoria, jitomate, cebolla morada y papas a la francesa.
Pollo a la plancha $95.00 Con mayonesa de chipotle, queso panela a la plancha, lechuga, pimiento morrón, jitomate, cebolla y papas a la francesa.
arrachera $105.00 Con frijol refrito, guacamole, lechuga, jitomate, cebolla morada y chilitos toreados y papas a la francesa.
Choripan $95.00 Sánguche de chorizo argentino con un toque de mantequilla, mostaza y chimichurri, con cebolla asada y acompañado de ensalada de col aderezada con aceite de oliva y papas a la francesa.

Platillo Costo desde
La aguadora $85.00 Selección de frescas lechugas, jitomate cherry, pepino, cebolla morada, queso crema y amaranto bañada con vinagre de la casa
Casanova $85.00 Selección de lechugas frescas, arandanos deshidratados, aceituna, zanahoria, jitomate, pepita, amaranto y si vinagreta agridulce.
Gozosa $85.00 Fresca lechuga sangría, huevo duro, queso panela, jitomate, aguacate y pimientos con tocino a la plancha.
Ingrediente extra $25.00 Atún, pechuga de pavo o pollo, jamón de pierna o arrachera.

Platillo Costo desde
Queso Fundido $75.00 Tradicional como tu lo prefieras, tenemos de champiñones al ajillo, chorizo o tocino, lleva sus tortillas de harina caliente
Orden de quesadilla $78.00 Dorada de maíz, rellenas de queso asadero, frijol refrito con chorizo y chicharrón prensado, acompañadas de su guacamolito.
Ignacios $93.00 Totopos doraditos, bañados con queso y aderezados con chorizo frito, frijolitos negros, elote amarillo y chilitos en vinagre.
Guacamole $55.00 El tradicional acompañado con totopos.
Alitas adobadas o BBQ $98.00 Acompañadas de piña enchilada asada y láminas de pepino, con aderezo ranch, deliciosa combinación entre dulce y picosito con el toque de la casa.
Plato de antojitos. Para acompañar!!! $115.00 2 Tlacoyos, 2 taquitos municipales y 2 quesadillas doraditas con su guarniciones.
Plato Mexicano. Para compartir!!! $125.00 Cazuelitas con duritos, guacamole, queso fundido, chorizo y frijoles refritos acompañados con totopos.
Enchiladas Potosinas (10 pzs) $110.00 Acompañadas de guacamole y frijoles con crema, queso y cebolla morada.
Orden de gorditas ventilla (2 pzs) $78.00 Masa enchilada de maíz quebrado, relleno de queso, con chicarron prensado o rajas con tocino y elote, acompañados con ensalada de lechuga.
Tlacoyos (4pzs) $78.00 Rellenos de queso asadero acompañados de frijoles refritos, guacamole, chicharrón prensado y ensalada, rayados con crema y espolvoreados de queso.
Chorizo Argertino (200 grs) $98.00 Asado y servido en rebanadas, acompañadas con una deliciosa combinación de jitomate, queso panela y jalapeño con un toque de chimichurri.
Chicharroncitos paisas (90 grs) $98.00 Crujientes trocitos de tocino barriguero, acompañado con guacamolito y salsa de molcajete. Excelentes para abrir boca!!
Chistorra asada (150 grs) $88.00 Acompañada con una deliciosa combinación de jitomate, queso panela y jalapeño asado con un toque de chimichirri.
Queso a la plancha (200 grs) $75.00 Aderezado con chimichurri, con tiritas crujientes de tortilla y rebanadas de jitomate.

Platillo Costo desde
Beefeater $85.00
Bombay $90.00

Platillo Costo desde
Alipus $95.00
Alacrán Joven $100.00
La Muñeca $80.00
Zignum Reposado $82.00
400 Conejos Joven $85.00
Arcano $85.00
Agua Maldita $115.00
Jaral de Berrio $85.00
Quiereme Mucho $180.00

Platillo Costo desde
Para 2 personas $225.00 Pechuga de pollo asada - Chorizo ranchero - Chorizo ranchero - Chistorra - Arrachera - Pollo al chimichurri - Bistec de res - Chorizo argentino
Para 4 personas $450.00 Pechuga de pollo asada - Chorizo ranchero - Chorizo ranchero - Chistorra - Arrachera - Pollo al chimichurri - Bistec de res - Chorizo argentino

Platillo Costo desde
Hawaiana $105.00 Adobada, piña, jamón asado con el adobo de la casa.
Casanova $105.00 Tocino frito, champiñones, crema y cilantro.
Vegetariana $105.00 Pimientos tres colores asados, champiñones y cebolla morada.
Gozosa $105.00 Jitomate asado y albahaca.
Mexicana $105.00 Chorizo frito, cebolla morada y jalapeño.

Platillo Costo desde
Tacos Hungaros (3 pzs) $105.00 Chiles húngaros asados rellenos con queso y arrachera, choriqueso y queso al ajillo, con todo sobre tortilla de maíz, acompañados con pico de gallo y guacamole y cebollita en vinagre
Chile relleno $92.00 De chicharrón durito con queso o de tinga de pollo, capeado, bañado en caldillo de jitomate y rayado con crema, arroz y frijoles de olla.
quesadillas norteñas (3 pzs) $98.00 En tortilla de harina de chorizo guisado con cebollita morada y rajas de poblano, con queso asadero y arrachera. Acompañadas de delicioso pico de gallo y guacamolito.
Enchiladas Suizas $105.00 Relleno de pollo y queso bañadas con nuestra deliciosa salsa de poblano, y cubiertas de queso, elote amarillo y crema, servidas con papas a la francesa.
Pollo adobado $92.00 Pierna de muslo con el adobo de la casa a las brasas con vegetales, arroz y frijoles de la olla.
Cecina Huasteca $128.00 Acompañada de sus tradicionales enchiladas Potosinas (5 pzs.), frijoles refritos y guacamole, espolvoreadas de queso , cebolla y crema.
Molletes (2 pzs) $75.00 Uno con arrachera y otro con chorizo bajo una costra de queso asadero, frijoles refritos, acompañados con guacamole, cebolla desflemada y pico de gallo de la casa.
Los clásicos chilaquiles $95.00 Rojos o verdes acompañados de frijolitos de la olla. (Con sábana de res)
Encacahuatado $95.00 Un delicioso guiso de trozos de carne de cerdo o pechuga de pollo con salsa de chiles secos y cacahuate, acompañado de frijoles de la olla y arroz.
Flautas (3 pzs) $78.00 De queso, pollo o papas.
Enchiladas de la grnaja (3 pzs) $98.00 Rellenas de pollo con queso asadero y por encima lechuga, crema, queso, jitomate, cebolla, acompañadas de crema de frijol con queso y chorizo espolvoreado.
Huarache $85.00 Generoso y untado con frijoles refritos, (de la carne de su preferencia), lechuga, jitomate, cebolla. crema y queso. (Con su salsa molcajeteada. De polllo o chicharrón prensado)
Pechuga mezquite $138.00 Rellena de queso asadero con chistorra sobre espejo de salsa de elote y servida con cebolla morada, jitomate y nopales.
Pollo el camino $138.00 Pechuga de pollo rellena de queso crema y tocino, cubierta con nuestra secreta y deliciosa costra crocante y bañada con salsa de queso amarillo y jalapeño, acompañada con puré de papa.
Sabanita de res o pollo. $98.00 Asada y acompañada de arroz, ensalada y frijoles de la olla.
Mole prieto $95.00 Con más de 20 ingredientes y con la receta original del mole de villa de pozos, servido con pollo o cerdo y acompañado de arroz y frijoles.
Milanesa de res o pollo empanizada $105.00 Con papitas a la francesa, ensalada y frijoles de la olla.
Plato andariego $135.00 Guiso de puntas de arrachera con nopales, cebollita y jitomate con un toquecito de chipotle y queso asadero, acompañado de frijolitos negros de la olla con trocitos de chile serrano.
Pambazo $82.00 El clásico en pan enchilado, rrelleno de papitas con chorizo, lechuga, queso, jitomate, crema y cebolla. Con chilitos en vinagre. (Sencillo)
Fajitas (Sobre tortilla de harina) $112.00 Carne de su preferencia, pimientos, cebolla, tocino y queso asadero. (De cecina o arrachera)

Platillo Costo desde
Torreja con helado $48.00 Crujiente por fuera, cremosa por dentro. Espolvoreada con azúcar y canela, acompañada con manzana caramelizada y una bola de helado.
Churros gozosa (2 pzs.) $34.00 Con cajeta y salsa de leche especial de la casa.
Buñuelos rellenos (2 pzs) $48.00 Crujiente y espolvoreados de azúcar y canela, relleno de cajeta y queso crema. ¡¡¡Buenisimos!!!
Frutas y chocolate fritas $86.00 Deliciosos trozos de manzana, plátano y chocolate capeados, acompañados de helado. La especialidad de la casa.
Postre del día $38.00 Pregunta a tu mesero
Crepas de manzana y cajeta $48.00 Acompañadas de helado
Bollitos de oreo (5 pzs.) $48.00 Deliciosos, pecaminosos e imperdibles bollitos rellenos de Oreo, acompañadas con cajeta.
Chocolate pan y queso $65.00 Espumoso chocolate de mesa preparado al gusto con agua o leche acompañado de pan con mantequilla y una rebanada de queso.

Platillo Costo desde
Flor de Caña 5 años $80.00
Ron Zacapa 23 $145.00
Ron Potosí $70.00
Havana Club 3 años $75.00
Malibú $75.00
Kraken $75.00
Bacardí blanco $70.00
Bacardi añejo $75.00
Capitan Morgan $75.00
Appleton Blanco $70.00
Appleton Especial $80.00

Platillo Costo desde
Sopa de fideo seco al chipotle $55.00 Con aguacate, crema, cubo de queso y chicharrón durito.
Sopita aguada $45.00 Con el sazón de mamá, de fideos con frijolitos negros a la olla, chicharrón durito y crema.
Sopa de tortilla $48.00 Con cubitos de queso, frituras de tortilla, aguacate, crema, chicharrón y el toque de la casa.
Sopa de pollo. La cantinera revitalizante!! $55.00 Pechuga de pollo en cuadritos, huevo duro, cubitos de queso, arroz, aguacate y su guarnición de cilantro y cebolla.

Platillo Costo desde
Herradura añejo $110.00
Herradura blanco $85.00
Cuervo Gran Reserva de la Familia $290.00
Cuervo 1800 Añejo Cristalino $115.00
Cuervo 1800 Reposado $85.00
Maestro Tequilero Doble Diamante $110.00
Tradicional Plata $80.00
Tradicional Reposado $85.00
Don Julio Reposado $100.00
Don Julio Blanco $90.00
Don Julio Añejo $115.00
Don Julio 70 $120.00
Alacrán Blanco $90.00

Platillo Costo desde
Santa Carolina $250.00 Gran vino blanco

Platillo Costo desde
Petillant Fruite Brut $300.00
Seda Negra $350.00

Platillo Costo desde
LA Cetto Blanc Zinfandek $300.00

Platillo Costo desde
Fuzion Tempranillo Malbec $310.00
Carmen Merlot $350.00
Carmen Carmenere $350.00
Banrock Station Shiraz $330.00
Casa Madero 3V $520.00

Platillo Costo desde
Absolut $85.00
Absolut Citron $85.00
Absolut Raspberry $85.00
Stolichnaya $90.00
Grey Goose $120.00

Platillo Costo desde
Buchanan's 12 $115.00
Chivas 12 $115.00
Red Label $95.00
Black Label $120.00
Jack Daniel's $100.00
Jack Daniel's honey $100.00
Glendfidich 12 años $150.00
Mc Allan 12 $185.00